Boczek wędzony jest wyjątkowo kruchy i delikatny. Podczas wędzenia gorącym dymem z boczku wytapiamy nadmiar tłuszczu, a specjalnie dobrana mieszanka naturalnych ziół i przypraw zapewnia mu niepowtarzalny, oryginalny smak i aromat.
Boczek staropolski (tak samo jak wszystkie nasze pozostałe wyroby) wytwarzamy z najwyższej jakości mięsa.
Składniki: mięso wieprzowe (do wyprodukowania 100 g wyrobu gotowego użyto 137 g mięsa wieprzowego), sól, solanka, przyprawy.
Beata (zweryfikowany) –
Rewelacja, powrót do wyrobów z dawnych czasów, prawdziwych, boczek smakuje boczkiem. Tak trzymać.