Delikatny mostek wołowy wędzony zimnym dymem olchowym. Odpowiednio dobrany czas wędzenia sprawia, że pastrami jest nie tylko delikatne, ale również soczyste i kruche. Wołowina pochodzi od jednej z najlepszych ras Limousine. Jako produkt PREMIUM doceniają go klienci indywidualni oraz liczni restauratorzy.
UWAGA! Czas realizacji zamówienia może być wydłużony z racji na złożoność procesów technologicznych.
Składniki: mostek wołowy (do wyprodukowania 100 g wyrobu gotowego użyto 132g mięsa wołowego), sól, solanka, przyprawy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.